ದಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು; ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ... ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದು ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಈ ಕಾಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಎ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ರಾಜರು ಇನ್ನೂ ಬರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನಾವು ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ; ಈ ವಿಶೇಷ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು.
- 300 ಗ್ರಾಂ ಡಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್
- ಸೀಗಡಿಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 2 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿರ್ಜನ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಸ್ ಇರಿಸಿ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ confit. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.