ಆಂಚೊವಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಶೆರ್ರಿ
1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಬೌಲಾನ್ ಘನ
ಮೆಣಸು
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
1 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:
ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ವೈನ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.