ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ ಕೇಸರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಕಳೆದ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ? ಪೂರ್ವ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ ಪೇಟ್ ಉಳಿದಿರುವ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಆಲೋಚನೆ.
ಪೇಟ್ ಆಫ್ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್
ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಪೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ!
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಫ್ರೆಂಚ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ವೈಟ್ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರ್ಯಾಚೆ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 30 ಗ್ರಾಂ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ.
- ನಾವು ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರ್ಯಾಚೆ ಜೊತೆ. ನಾವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರ್ಯಾಚೆ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 245