ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಆವೃತ್ತಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಅಥವಾ 3 ಕ್ಯಾನುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಆಲಿವ್ಗಳು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ...) ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ !!!
- ನಾವು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್, ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು….
- ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೋಣಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ !!!!