ಇಂದು ನಾವು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹವುಗಳಂತೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್
- ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
- ವೈನ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸರಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡೋಣ.
ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇಸ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಮುರಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಾವು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಖಾಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಇದೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ (ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ) ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 🙂
ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ... !!!! ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ...