ಐಯೋಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕವರ್

ನಿನ್ನೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಲಿಸಲು ಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾಂಗನಿಜಾದ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಂಟ್ಕ್ಸೊಸರಿ, ಇಂದು ನಾವು ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಟ್ಯಾಪಾ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಗೆ ಐಯೋಲಿ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ನೀವು ನನ್ನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಅಯೋಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ನನ್ನ ಪಾಲುದಾರ ಮರಿಯಾ ತನ್ನ ಸೆನ್ಯೊರೆಟ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ತೈಲ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಐಯೋಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಂತಹ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಳೆ ಎಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾವನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಯೋಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ - ಅಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆನ್ಯೊರೆಟ್ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 254