ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ cho ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ವಿತ್ ಚೋರಿಜೊ

ದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವು ಬಹಳ ಆಹಾರ ಬಹುಮುಖ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಘೋಷಿತ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸರಳ ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಚೋರಿಜೊ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನೀರು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಒರೆಗಾನೊ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಕೋರಿಜೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಓವನ್ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 190-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 8ºC ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 486