ಹಲೋ ಜಂಪಾಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳು)!
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂಜೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸುವ "ಕಂದು" ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಕಿಂಗ್, ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಗಣಿತದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದೃಷ್ಟದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ "ಮೋಜಿನ" ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ತಿಂಡಿ. ನೀವು "ಆ ವಿಶೇಷ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು" ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೋಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯಾವ ಕೆಟ್ಟ ಜೀವಿ ಒಳ್ಳೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಚೀಸ್).
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ನವೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್. ನಾನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂ
- 600 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಲೈಟ್)
- 500 ಮಿಲಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಓಯ್ಕೋಸ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು
- «ಕುಕೀ ಪುಡಿ get ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಟೂರ್‌ಮಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಲ್ಮೆಂಟ್ರಾಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 18 ಅಥವಾ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವಿನ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೆನೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗಾಳಿಯಿಂದಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ತುರಿದ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ.
- ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ
- ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, 1 ಬೆರಳಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೈನ್-ಮೇರಿಗೆ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು 150 ಗಂಟೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.