ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವು ಇಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದಂತೆಯೇ ನಾವು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ನಾನು ಇಂದು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಹ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಸೋಫ್ರಿಟೊ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೂ ಸಹ.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾದ 1 ಹೊದಿಕೆ (2 ಜನರಿಗೆ)
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಹಸಿರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಗ್ಲಾಸ್
- B ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್‌ನ ಟೀಚಮಚ
- ಸಾಲ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 6 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 6 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಟರ್ಡಾ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಸೋಫ್ರಿಟೋ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.