ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಂದು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯ ನಾಯಕನಲ್ಲ ಆದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ನಾವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
La ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ನಂತರ ಈ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಈ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 240 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ½ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 12 ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 180 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಸ್ ಬಂಧಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.
- ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ.
- ಸಾಸ್ ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.