ಒನ್ ಪಾಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ
"ಒನ್ ಪಾಟ್" ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾವು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸುವ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು? ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲು ನೋಡಿದಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಫೋಟೋಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮಡಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದ್ಭುತ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ is ವಾಗಿದೆ, ಒಂದೆಡೆ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಡ್ರೈನರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ... ಪಟಾಟಾನ್-ಪಟಾಟಾನ್. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕಲ್ಪನೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
- 400 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್
- 1.5 ಲೀ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ಚೀಲ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 8 ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
- ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- ಪಾರ್ಮ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಇಡೀ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 '. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.