ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಕಿವಿಗಳು, ಗಲಿಷಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಂದಿನಿಂದ ಮುಂದಿನ ವಾರದವರೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಉತ್ಸವಗಳು ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಂದು ಸಿಒಎಸಿ 2013 (ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಪರ್ಧೆ) ಯ ಅಂತಿಮ ಪಂದ್ಯ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಗಲಿಷಿಯಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಕಿವಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒರೆಲ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಎಂಟ್ರಾಯ್ಡೊ. 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•  ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
• 200 ಮಿಲಿ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ದೋಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎ ಬೋಲ್ ದೊಡ್ಡದು, ನೀರು, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ), ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂದಿಯ ಕಿವಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಕಿವಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಂದಿಯ ಕಿವಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಈ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಕಿವಿಗಳು (ಒರೆಲ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಎಂಟ್ರಾಯ್ಡೊ).  

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಹುರಿದ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ