ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಿದ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ನಾನು ಚಿಕ್ಕವಳಿದ್ದಾಗ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹೆಸರು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇರೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅದು ಏನು? ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಹೆಸರು ಶಿಶುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಾಗ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮಮ್ಮಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ess ಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಈಗ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೀಫ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2)
- ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು
- ಶತಾವರಿ
- ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಆಳವಿಲ್ಲದ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಮಾಂಸದ ಸಾರ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರೆಡ್ ವೈನ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ
- ಸುತ್ತಿನ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್, ಎರಡು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊಕೊಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮಡಕೆಗೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್ಸ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಉಪ್ಪಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಕಂದು ಅನ್ನದಿಂದ ಸುತ್ತಿದ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ! ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತ್ವರಿತ
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅವನು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ವಿಶೇಷ ದಿನದಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.