ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಡೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳು, ಕೆಲವು ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ!
- 400 ಮಿಲಿ ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುತ್ತುಗಳ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 300 ಮಿಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್)
- ಮೊದಲು ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಮೃದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.