ಬಾಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುವ 16-18 ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮಗೆ ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾರೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಮೋಜಿನ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದೇ ಮನವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಎಕ್ಸ್‌ಎಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 225 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 60 ಮಿಲಿ. ಸೌಮ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಸುಕಿದವು
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ಉಕ್ಕಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಬೌಲ್ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ.

ಮುಂದೆ ನಾವು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ 3/4 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ.

ನಾವು 180º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅವು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ