ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
2 ಕಪ್ ನೀರು
1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು). ನಂತರ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಿ.
ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಜಾಮ್ನ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಷಣ ತನಕ.
ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. (ಇದು ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆಯಂತೆ ರುಚಿ!) ಧನ್ಯವಾದಗಳು!