ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಜಿಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ಈ ಬಾರಿ ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಮ್ಮಿಬ್ಬರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಾಳೆ ನಾವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ ಮರ್ಮಲೇಡ್.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಬಹಳ ಸುಲಭ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಮಾಗಿದ)
- ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾಲು *
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ
** ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ವಿಸ್ತರಣೆ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ...
ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಾಳೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:
ನಾನು ಟೊಮೆಟೊದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು, ನೀವು ಸಹ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ…
ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟ್ಯಾಪಾ
ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇತರರಂತೆ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ.