ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಎ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಕ್. ಹೇಕ್ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಮೀನು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹ್ಯಾಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ !!!
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
- Zen ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
- 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ಹ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯ ತಿರುವು ನೀಡಿದಾಗ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾದಾಗ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!!!