ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಈ ಸೊಗಸಾದ (ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ) ಮಸೂರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಸೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ
1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ
ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
1/2 ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರು
ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ
ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ, ಮಸೂರವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮರುದಿನ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಕುದಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
ನನಗೆ ಮಸೂರ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದೇನೆ, ಮಸೂರ ಎಲ್ಲವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.