ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಎಂದು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ಸಾಕು 😉 ಮತ್ತು ಈ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಂತೋಷ!
ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು
ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು
ಲೇಖಕ: ಅನಾ ಮತ್ತು ಅಸು ಚಮೊರೊ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 125-150 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೋಡ್:
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೋಡಿ.
- ನಾವು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ವರ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಹರಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!