ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತರು ಇದ್ದಾರೆ ಮಫಿನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಘು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅವುಗಳ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ, ಅವುಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ! ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಭೇಟಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (18 ಮಫಿನ್ಗಳು)

• 25 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
• ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ
• 110 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಕೆಲವು ರಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ತಣ್ಣಗಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ. ಬೌಲ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದಾಗ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ನಾವು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿದು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹದಿನೈದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250º ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇದು ಐಚ್ al ಿಕ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು 220º ಸಿ ಯಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ XNUMX-XNUMX ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಕಿದ ಟ್ರೇ ಬಳಸಿ ಕೇಂದ್ರ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬಾದಾಮಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ