ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗದ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪಾಸ್ಟಾ ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು….
ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಚೋರಿಜೊ, ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ , ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ .ಟವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯ.
ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೊದಲನೆಯದು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ. ತಿಳಿಹಳದಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೊರಿಜೊ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಕಾನ್
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಪಾರ್ಮ, ಎಮೆಂಟಲ್ ..
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಹಾಕುವ ಅಥವಾ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮೊದಲು ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ತುಣುಕುಗಳು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೀಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತಿಳಿಹಳದಿ ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, 180-200º C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿಹಳದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ !!!