ಇಂದು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ: ಅಣಬೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ. ಜೀವಮಾನದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿಳಿಹಳದಿಗಳು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ತಿರುವು ಇದ್ದರೆ. ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಿಲ್ಲ.
ಸರಳವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು 20 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿರಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಮನ್ನಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಾಸ್ಗೆ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್. ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೋಗುವುದು.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನ್
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿಳಿಹಳದಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ.
- ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀಡಿ.
- ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.