ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ನಾವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಸೊಗಸಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಖಾದ್ಯ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 8-10 ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್)
- 1 ಮಿಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 200 ಜಾರ್ ದ್ರವ ಕೆನೆ.
- 100 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- 150 ಗ್ರಾಂ. ನೀಲಿ ಚೀಸ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
- ತೈಲ
ತಯಾರಿ
- ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಂಟದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!!!