ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೇಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
1 ಬ್ರೆಡ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ
½ ಕಪ್ ಆಫ್ ಮಿಲ್ಕ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
ತಯಾರಿ:
ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಹೊಡೆದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ (ಅದು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು) ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಡಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ