ಈ ಕೊನೆಯ ಮಳೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊರಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳದಿ ಡಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ.
ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಗಿರ್ಗೊಲಾ ಮುಂತಾದ ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ನಾವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು (ಹಳದಿ ಡಾಕ್)
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್
- ಸಾಲ್
- ತೈಲ
ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಈಗ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಇನ್ನಿಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇತರರು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೋರಿಜೊ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಳೆಯದು.