ಪಂಗಾ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ

ದಿ ಲಸಾಂಜ ಬಹಳ ತುಂಬುವ ಖಾದ್ಯವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದಂಪತಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎ ಮಾಡಬಹುದು ಲಸಾಂಜ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈ ಲಸಾಂಜವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಂಗಾ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಆಧಾರಿತ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ನಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಪಂಗಾ ಸೊಂಟ.
• 6 ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು.
• ಬೇಕನ್ 9 ಚೂರುಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಬೆಚಮೆಲ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನೆನೆಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಾನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಲಸಾಂಜ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವರು ನೆನೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಸಾಂಜದ ಪದರದಿಂದ ವಿತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದ ಮೀನು ಪಾಂಗಾ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಲಸಾಂಜ ಪದರಗಳು. ಮೊದಲು ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ಲಸಾಂಜ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ಚೂರು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಚೂರು ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸುವವರೆಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು ಹಾಳೆಗಳು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು 10ºC ಯಲ್ಲಿ 15-180 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಸಾಂಜ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ