ನೀವು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಲಸಾಂಜ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಫಾಂಟ್‌ಗೆ ಕೆಲಸ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಡೆಸ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಕ ಎಲ್ಲರಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಏನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಈ ಪ್ಲೇಟ್ 10 ಆಗಿದೆ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಲಸಾಂಜ
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಈ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಲಸಾಂಜ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲಸಾಂಜ
- ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 220 ಗ್ರಾಂ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- ¼ ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- ¾ ಕಪ್ ಡೈರಿಯೇತರ ಹಾಲು
- 220 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ / ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಪಾಲಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ದಿ ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ 30-45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಮ, ಹಾಲು, ಪಾಲಕ. ಸೀಸನ್, ನಾವು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಗುರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ (30x20cm) ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿ ಕೆಚಪ್.
- ನಾವು ನಂತರ ಒಂದು ಲಸಾಂಜ ಪದರ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ic ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಂದಿನ ಮೂರು ಬಾರಿ.
- ನಾವು ಮೂಲವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ 5 ಸೈನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.
- ನಾವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.