ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಳೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ!
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಮನವಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 400 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- 16 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಸರಿಸುಮಾರು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ. ಸಮಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ಮೇಲೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ season ತುಮಾನ ಕಚ್ಚಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.