ಬೂನ್ ಜಿಯೋರ್ನೊ ಎ ಟುಟ್ಟಿ!. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ? ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ನಾನು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅವರ ಸ್ವಂತ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ ನನ್ನ ಕ್ಯುಸಿನೊ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಇಟಾಲಿಯನ್‌ಗಿಂತ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓದುವ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ, ಇದೀಗ, ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಬಹಳ ಸುಲಭ
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು (+ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ)
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸವಿಯಲು (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳು)
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ನ 15 ಹಾಳೆಗಳು ತುಳಸಿ (ಅವಳು 20 ಇರಿಸುತ್ತದೆ)
- ನ 1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ವಿಸ್ತರಣೆ:
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ (ಆದರೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ಅವು ಸುಡುತ್ತವೆ).
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅವನ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.
ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಒಂದು ದಿನ ಅವರು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಬೇಕಾದರೂ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಾದ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ...
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಂತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಆದರೂ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ…
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.