ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ದೆವ್ವದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು a ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಶಾಖವು ಇನ್ನೂ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲತೀರದ ದಿನಗಳು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದವರೆಗೆ ಇರುವಾಗ ಆ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಗ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಭರ್ತಿ ಸಾವಿರ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಿಸಿ ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ.
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 378