ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ 25 ಗ್ರಾಂ
1 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
ಒಂದು ಚೀವ್ಸ್
ತೈಲ
ಸಾಲ್

ವಿಸ್ತರಣೆ:ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ, ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಬಟಾಣಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.