ದಿ ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಥವಾ ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಕಠಿಣ ಚರ್ಮದಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಫವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜಾತಿಯಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ದಾರಿ ಕ್ಯಾಟಲೊನಿಯನ್ ವಿಶಾಲ ಹುರುಳಿ.
ನಾವು ಪರಿಶೀಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಕೊಡುಗೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಹಾಫ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳು
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕಿಲೋ
- ರುಚಿಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೋರಿಜೋ
- ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್
- ರುಚಿಗೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬು
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ (ನಾವು ತಾಜಾವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು)
ಸೋಫ್ರಿಟೋಗೆ:
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡು
- ಒಂದು ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೊರಿಜೊ ಚೂರುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ, ಬಾದಾಮಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ನಾವು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈಗ ಮಿನಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಚೋರಿಜೋ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈಗ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಕಳೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪುದೀನ. ನಾವು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಸಲಹೆಯಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುದೀನದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು.