ನಿಮಗೆ ಹೂಕೋಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ದಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು hake ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇಂದು ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹತ್ತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮೀನು ಸೂಪ್, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನಗೆ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೌಲನ್ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 2 ಲೀಕ್ಸ್
- ½ ದೊಡ್ಡ ಹೂಕೋಸು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 4 ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- ಮೀನು ಸೂಪ್
- 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚಿದ.
- ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಕ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ನಾವು ಸಾರು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ.
- 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.