ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟಾಣಿ

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವೇ ಬಟಾಣಿ? ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ (ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ... ಬಹುತೇಕ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಿದ್ದೇನೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟಾಣಿ.

ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಬಹಳ ಸುಲಭ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಇದ್ದರೆ)

2 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಾಟಲ್ ಬಟಾಣಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)

• ನ 3 ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

• ಸಾಲ್

• ಮೆಣಸು

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ವಿಸ್ತರಣೆ:

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ...

ನೀವು ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಿ de ಮಾಂಸ o ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:

ಕೇವಲ ಬಟಾಣಿ ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು... ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ…

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ