ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಗಾಜ್ಪಾಚೊಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸದವರು ಇದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಪೆಪಿನೋ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
- ನೀರು
ತಯಾರಿ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
- ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಯಾಸ್ಪಾಚೊವನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತನಕ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಗ್ಯಾಜ್ಪಾಚೊವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಶೀತ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮತ್ತು ಅದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.