ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ತುಂಬಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಗಾಜ್ಪಾಚೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ½ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- ತೈಲ
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ಯಾಜ್ಪಾಚೊವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
- ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- 1 ಅಥವಾ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದು ಬಂದಾಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ.
- ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಫೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!