ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬೆಚಮೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು

ದಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರಲಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿರಲಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಂತೆ ಇರಲಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಇಂದು, ಏಕೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಡೈನರ್‌ಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ರಸವತ್ತಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿಗಳು
• ಬೆಚಮೆಲ್.
• ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ದಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಲದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆಚಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ 'ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು' ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸೀಗಡಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 314