ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಕೀಸ್, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಕುಕೀಗಳು.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಕುಕೀಗಳು. ಕಿತ್ತಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮುದ್ರಣ

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ

ಸೇವೆಗಳು: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ:  15 ಮೀ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  15 ಮೀ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:  30 ಮೀ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
• & 0 gr. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್
• ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಾವು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್‌ಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 12-15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
11. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

3.5.3226