ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಿಂಡಿ

ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಇವು ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್, ಜೇನ್ ಆಶರ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾದ ಅವರು ಸಮಯವು ಸಾರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಮೊಸಳೆ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ! 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

12-16 ಕುಕೀಸ್

• 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ (ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮೊಸಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ)
• 135 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೊಕಾಂಟಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳು
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಐಚ್ al ಿಕ)

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 190º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ರಾಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೆಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಲು ನಾವು ಲಾಭ ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ.

ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ರಾಶಿ ಮತ್ತು ರಾಶಿ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುಕೀಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ). ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕ್ರೊಕಾಂಟಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ).

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಕ್ರೊಕಾಂಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ