ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೋರಿಜೊ ಫ್ರಿಟಾಟಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ la ಹುರುಳಿ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಈ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು.

ಪರಿಹಾರ ಏನು ಎಂದು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದು; ಚೋರಿಜೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸು! ಚಿಕ್ಕವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ನಾನು ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದು ಅವರು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಕಾರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೋರಿಜೋ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎಲ್)
• 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಕುರಿ ಚೀಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಚೋರಿಜೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 190º ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ತಳ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಚುಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ