ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸುರುಳಿಗಳು

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಾರರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಹೇಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸುರುಳಿಗಳಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಾನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಸೌತೆಡ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅವು ತರಕಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಬ್ಬರಿಗೆ

160 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿ ಸುರುಳಿಗಳು
3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
1 ಡಜನ್ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು
ಸಾಲ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಮೆಣಸು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಒರಟು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ. ಭಾಗಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ. ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.