ನಾವು ನಿನ್ನೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡೂ ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಾವು ಇಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಬಹಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ತಾಜಾ ಚೀಸ್, ಮೊಜರೆಲ್ಲಾದ ಮೊದಲ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಹ್ಯಾಮ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಫ್ಲೇರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಾಟಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 210 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೇಲ್, ಜುಲಿಯನ್
- 70 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಹ್ಯಾಮ್ನ 3 ಹೋಳುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಇವಿಒ
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸೋಣ ಅವರು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಲ್.
- ನಂತರ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು. 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಬುರ್ರಾಟಾ ಭಾಗಗಳು, ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 415