ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್, ತಪಸ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಪಾ ಆಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಕೆಳಗೆ ಉತ್ತಮ ಟೆರೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆ ದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಇದು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಆರ್ಥಿಕ ಬಜೆಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರು.

ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಹಾಲು.
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಇದನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇರೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರಷ್ಯನ್, ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಬಟಾಣಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಇರಬಹುದು ಮಿಶ್ರಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕುಸಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿಯುವುದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಫಾರ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನಾವು ಬೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ನ ಹುರಿದ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ