ಲಾ ಹುಯೆರ್ಟಾ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಜೊತೆ ಉದಾರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ; ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು "ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ". ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಕೊನೆಯದು ಈ ಲಘು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಇದು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಎರಡು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭೂಮಿಯು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು. ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲು ಸಾಕು; ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಸಲಾಡ್
ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಈ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10 ಕ್ಲೀನ್ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಹೂಗಳು
- 6 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳು ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- ಸಾಲ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೋಮನೆಸ್ಕು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಹೂಗಳು, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70