ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್. ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ತಟ್ಟೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು a ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ dinner ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್.
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ
- ತಾಜಾ ಚೀಸ್
- ಆಂಕೋವಿಗಳ 1-2 ಕ್ಯಾನ್
- ಆಲಿವ್ಗಳು
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮೊನಚಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಟಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದು ಅದು ತರುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಆಂಕೋವಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಆಂಕೋವಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ಶ್ರೀಮಂತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್.