ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಲಾಡ್ (ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲ)

ವಿನೆಗರ್ ಇಷ್ಟಪಡದ ಆದರೆ ಗಂಧಕದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಡ್ಯಾಶ್
ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
1 ಪಿಂಚ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜುಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
6 ಕೊಚ್ಚಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
6 ಟೀ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುದೀನ, ಸಿಬುಲೆಟ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.