ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಸಲಾಡ್
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ನಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇಂದು ನಾಯಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್, ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಗಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪೀಚ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದನ್ನು ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎರಡು ಜನರಿಗೆ
- ಲೆಟಿಸ್
- 10 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಪೀಚ್
- ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ವಿಟುಟಾಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ವಿಸ್ತರಣೆ
ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪೀಚ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರ್ಪಡದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಗಂಧ ಕೂಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 90
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ಇದು ಇತರ ದಿನ ನಮ್ಮ ಭೋಜನವಾಗಿತ್ತು, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಆಗಿದ್ದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷ ಆಯ್ತು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ