ಪಾಲಕ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಮಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಕ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆನು ಬದಲಾಗಲು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ.

ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ನಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೆಂಪು. ಇದು ಹಾಗೆ ಮಲಗಾ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಶಾಖವು ಒತ್ತುವ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ

• 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
• 1 ಕಿವಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 16 ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸಾಲ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೂ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನಾನು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ