ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಆಡಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿವೆ: ಬಟಾವಿಯಾ, ಅರುಗುಲಾ, ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ… ಅಂಗೀಕೃತ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಎರಡೂ ನನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ದಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದೇ ವಿಷಯ ನಿಮಗೆ ಆಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆವಕಾಡೊ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ: ಪಿಸ್ತಾ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಾನು ಜೇನು ಗಂಧ ಕೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಡಬಹುದು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಪಾಲಕ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಈ ಪಾಲಕ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಗಂಧದ ಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ
- ಆವಕಾಡೊ
- 6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- 12 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 12 ಪಿಸ್ತಾ
- 1 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಮೊಸಳೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ
- ಮೊಡೆನಾದ 1-2 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ರೇಖಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ದೋಣಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 102